Förstamajlunch

I år inleds lunchen sedvanligt kl. 12.00 i Festsalen.
Vi har totalt 100 platser och bordsplaceringsönskemål mottages gärna!

Menyn à 48,00 euro per person (betalas på plats, barn under 12 år betalar halva priset) finns under bilden

Förrättsbuffé:
Sill- och strömmingssortiment
Kokt potatis
Mousse på rökt sik
Gravad lax med senapssås
Gösterrin med romsås
Palvad rostbiff av lamm med kaprissås
Grönsallad med hallondressing
Sallad av färsk sparris och Västerbottenost
Brödsortiment med smör

Varmrättsbuffé:
Grillad och övermogen nötnacke BBQ
Stekt röding med stenmurkelsås
Rostad nypotatis med örter
Citrongratinerade grönsaker

Desserter:
Kvargmunkar
Färska frukter marinerade med mynta
Jogurtmousse
Mandeltårta

Det går alltså som vanligt för den som så vill att boka plats för ett större sällskap i samma bord!